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FORNO ELETTRICO PER PIZZA AZZURRO 44 CON PIEDISTALLO

FORNO ELETTRICO GAM PER PIZZA AZZURRO 44 (113.5 x 98 x 88h cm) CON PIEDISTALLO AFOPIEDAZ4 (113.5 x 93.3 x 96.4h cm). Il piedistallo del forno è in alluminio, con porta cassette, fornito di un robusto tavolo scorrevole che funge da piano di lavoro supplementare (escluse cassette).

Prezzo 3.124,80 € Prezzo base 4.960,00 € + IVA
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Abbattitore ICY S

Abbattitore IRINOX modello ICY S 76.5x80.4x89.5h cm usato a scopo dimostrativo nello showroom Teomar.

Prezzo 3.001,60 € Prezzo base 4.480,00 € + IVA
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Pacojet Big

69010002

PACOJET 950 watt - cm L 20 x P 36 x H 50

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Il Servizio ALL INCLUSIVE è disponibile solo in zone selezionate delle province di Bologna, Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Firenze e Ferrara.
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Descrizione

Costruito in pregiato materiale con un alloggiamento in nichel-cromo, estremamente compatto, Pacojet Sirman - grazie ad una tecnica nuova e unica nel suo genere - assolve ad un compito fondamentale nelle cucine di alta qualità: “pacossare” i generi alimentari. Ovvero: tritare, trasformare in purè, mousse e patè generi alimentari diversi, mantecare ed emulsionare sorbetti e gelati da base surgelata. Il tutto in un unica e sola operazione! Con Pacojet, infatti, avrete la possibilità, in pochissimo tempo, di avere il prodotto finito e pronto per essere consumato passando quasi direttamente dal conservatore al piatto di portata. Il segreto sta tutto nell’eliminazione dei tempi di scongelamento che influiscono sui ritmi di lavoro. In tal modo viene offerta l’opportunità di preparare in anticipo ingredienti di diversa tipologia utilizzandoli all’occorrenza subito e nelle quantità desiderate. Inoltre, data la rapida lavorazione, le porzioni in eccesso potranno essere reinserite nella catena del freddo prima che l’azione dello scongelamento possa danneggiarle.- Dotato di motore brushless, a basso consumo, sviluppa una maggiore forza con un livello di rumorosità decisamente inferiore rispetto a Pacojet Junior.- Gestisce il bicchiere con 10 porzioni e decimi di ogni singola porzione.- Lavora con 2 velocità in modo da rendere più efficiente l'avvicinamento del coltello al prodotto da lavorare ed il ritorno in posizione.- Dispone di porta USB per la diagnostica.- Display grafico semplice ed intuitivo per la gestione dei vari programmi: lavorazione gelo, lavorazione fresco e pulizia.

Dettagli del prodotto

69010002
2018-07-13

Scheda tecnica

CM BxPxH
cm. 20x36x50h
W elett
950W
Alimentazione
230V
PESO LORDO
19Kg
Volume
0.083
Kg/vol
24.84

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Prezzo 3.486,00 € + IVA
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